乳鐵蛋白專用柱
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乳鐵蛋白專用柱

乳鐵蛋白是近年來國內外開發研究速度最快的一種營養添加劑之一,由于其具有:廣譜抗菌,抗病毒感染作用;能調節體內鐵平衡;調解骨髓細胞的生成等功效,使其產品在國內外食品加工中的應用范圍日益廣泛。為保證乳鐵蛋白的安全生產和使用,農業部食品質量監督檢驗測試中心(上海)負責起草了最新的國家標準: “食品中乳鐵蛋白的測定”,最大限度地保證市場中乳鐵蛋白添加型產品的安全和質量水平,保證食品安全、促進行業健康發展。

本標準采用高效液相色譜法(HPLC)的方法,選用CNW Athena C4 液相色譜柱分析乳鐵蛋白。適用于嬰幼兒配方奶粉、嬰幼兒配方米粉、調制奶粉、發酵乳、滅菌乳、調制乳、乳酸菌飲品、維生素飲料、奶酪、蛋白質粉等食品中乳鐵蛋白含量的測定。

 

技術資料(2)
1.  乳鐵蛋白和乳清蛋白的檢測
摘要:乳鐵蛋白和乳清蛋白
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2.  水解牛血清蛋白的檢測
摘要:水解牛血清蛋白
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LAEQ-462579 Athena C4 液相色譜柱 CNW 4.6*250mm,5um,300A ¥2946.00 登錄查看 訂貨
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